第312章 烹饪海货
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“你爹娘出去了?”知道里面没人后,陈小军突然间压力全消。
“可能有事出去了吧。”苏晓婷点了点头,然后在门前的一个窗台上摸索了一下,找到一根绳子,接着往上一拉,一把门钥匙出现在两人面前。
“你们这么放钥匙,不怕被人偷偷搬光家里的东西啊。”见苏晓婷家居然把钥匙这么放,陈小军忍不住出声吐槽道。
苏晓婷却是不以为意,笑着说道:“你想多了,我们家一直这么放钥匙的,那么多年下来也没啥事啊,毕竟也只有我们自己家人知道钥匙放在哪里,别人怎么可能知道。”
听到苏晓婷的话,陈小军不置可否,耸了耸肩,跟着苏晓婷进屋了。
来到屋子里,陈小军发现里面空间还是挺大的,一进去是一间客厅,再进去是一间厨房,墙角的拐角处有一个木头楼梯,想来楼上应该就是住的房间了。
而且摆放的东西也很整齐,一看苏母就是一个比较会爱整洁的人,把家里打理得井井有条。
“小军,你先在沙发上面坐着休息一下吧,我爹跟我娘他们应该很快就会回来的。”苏晓婷也不知道怎么安排陈小军,只能让他先坐着休息一下。
“没事,趁着叔叔阿姨不在,我先把这些海货处理了,不然我怕你们不会弄。”陈小军倒是没有觉得有什么不习惯,把水果和酒放在桌上后,直接提着装着海货的布袋子走进了厨房,虽然他的厨艺只是一般,但是对于处理海鲜,他还是有一手的。
苏晓婷也好奇陈小军打算怎么弄这些海货,兴致勃勃的跟着陈年龄来到了厨房。
陈小军见苏晓婷跟了进来,也没说什么,只是笑了笑便开始忙活起来。
他先在厨房里面找了一圈,找到一瓶料酒,将青蟹放入中料酒里面,等青蟹喝醉后,然后用找了一把刷子,对青蟹进行清洗。
一边洗还一边对着苏晓婷解释道:“青蟹的外壳一定要刷洗干净,因为比较硬的缘故,上面不知道有多少细菌,所以一定要刷洗干净。”
洗干净青蟹后,陈小军又让苏晓婷帮忙把里面的锅先烧火。
接着在锅里面放上水,蒸的时候要将青蟹肚朝上放置,确保蟹盖在下面,这样可以更好地保留青蟹的精华。
陈小军又切了葱姜蒜末和醋进行蒸煮,这样可以使青蟹更加美味。
弄完青蟹,陈小军又开始处理石斑鱼。
本来石斑鱼的话清蒸就可以了,不过已
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